Producenci
Jarmuż Halbhoher Groener Krauser 2g późny
dodaj do przechowalni
Opis
Zastosowanie:
Liście mogą być spożywane w stanie świeżym w różnego rodzaju surówkach lub po ugotowaniu przyrządzone jak szpinak.
Stanowisko:
Jarmuż udaje się na każdej glebie, byle niezbyt suchej lub podmokłej.
Cechy i zalety:
Warzywo bogate w witaminy A i C oraz sole mineralne, zwłaszcza w wapń, fosfor i żelazo. Liście zbierane po przemrożeniu są delikatniejsze i pozbawione goryczy.